Première récolte d’octobre … Un symbole !

Aubergines et potiron, une récolte symbolisant à elle seule le passage d’une saison à une autre.

Les aubergines, parmi les dernières,  symbolisent la fin de l’été et la disparition progressive des petits plats méditerranéens concoctés avec les légumes du jardin. Le premier potiron “Giraumon Turban” annonce quant à lui l’automne, les soupes, veloutés et autres potirons au four …

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