Archives mensuelles : septembre 2017

Petite récolte crépusculaire 2

La nuit tombe de plus en plus tôt, du coup en rentrant du travail il reste peu de temps pour faire nos petites récoltes.

Ce soir, un duo d’aubergine.

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Aujourd’hui, dégustation d’huîtres … végétales (Mertensia maritima)

Pollution aux plastiques, radioactivité, algues toxiques, réchauffement climatique … Les océans s’acidifient et meurent, poissons et coquillages se raréfient … Les huîtres sont en souffrance … Si elles disparaissent, devra-t-on faire notre deuil de la douce saveur iodée particulière à ce mollusque visqueux ? … Que nenni ! … Nous avons la solution : Mertensia maritima, petite vivace au feuillage bleu-vert et à la délicate floraison bleue que nous cultivons en pot au jardin.

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Croquez l’une de ses feuilles et c’est la claque assurée ! Le cri des mouettes, le bruit des vagues, le Mont Saint-Michel à l’horizon … La baie de Cancale dans le jardin … Wow! Ça décoiffe (le vent du large) …

L’aspect visuel ? … La texture me direz-vous ? … J’en connais un certain nombre qui s’en passeront bien volontiers.

Pour en déguster les feuilles vous avez le choix : sur une tranche de pain recouvert d’une fine couche de beurre salé, ou bien ciselées avec du vinaigre aux échalotes présentées dans une coquille d’huître, cela va de soit … Alors ? On y est presque non ?

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N’hésitez pas à l’accueillir chez vous car victime de son succès et d’une cueillette incontrôlée, elle a failli disparaitre de son habitat naturel.

Au jardin, offrez-lui une place lumineuse à mi-ombre dans un sol drainant en lui assurant un apport d’eau régulier et elle sera aux anges. En hiver, aucunes craintes elle résiste à de très basses températures (jusqu’à -25°C).

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« Des récoltes abondantes … » toujours bien placé.

Deux ans après sa parution, « Des récoltes abondantes dans un petit jardin » est toujours en bien en vue dans les jardinerie.

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Des récoltes abondantes dans un petit jardin
Fabrice Chollet
150 illustrations – 159 pages

Comment avoir des récoltes abondantes et variées dans un petit jardin, quand on n’a ni la place ni le temps pour un potager traditionnel?

Vous ne connaissez pas ? … N’hésitez pas à le découvrir sur le site des éditions Ulmer ou à en feuilleter un extrait.

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Agriculture urbaine, micro-ferme, permaculture et maraîchage – Revue de presse, juillet-août 2017.

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Sélection des mois de juillet et août 2017.

Agriculture urbaine et micro-ferme

  • Canada : un potager bio et XXL sur le toit d’un supermarché.reponse-conso.fr, le 24/08/2017.
  • Paris : les fermes pédagogiques seront prêtes pour l’automne.leparisien.fr, le 16/08/2017.
  • Jeff Bezos parie sur l’agriculture du futur.letemps.ch, le 13/08/2017.
  • A Cotonou, l’agriculture urbaine perd du terrain face au béton.lemonde.fr, le 09/08/2017.
  • 8 méga-projets de plusieurs milliards de dollars qui transformeront les plus grandes villes du monde d’ici 2030.businessinsider.fr, le 03/08/2017.
  • Un bunker comestible en plein centre de Strasbourg. francebleu.fr, le 02/08/2017.
  • L’île aux fruits une ferme urbaine au cœur des hortillonnages d’Amiens.francetvinfo.fr, le 27/07/2017.
  • Bruxelles: ils installent des potagers dans le ciel.lacapitale.be, le 23/07/2017.
  • Au Japon, dans une usine à salades. lejdd.fr, le 22/07/2017.
  • A Brest, une ferme bio grignotée par un écoquartier.liberation.fr, le 20/07/2017.
  • Un potager biologique sur le toit d’une épicerie.journaldemontreal.com, le 19/07/2017.
  • Le plus grand potager collectif de Wallonie pollué aux métaux lourds.rtl.be, le 18/07/2017.
  • BrightFarms, des fermes urbaines associées à des supermarchés.sylvain-zaffaroni.com, le 12/07/2017.
  • L’agriculture urbaine, pas juste une histoire de bobo.up-inspirer.fr, le 06/07/2017.

Maraîchage et potager

  • L’essor des vergers-maraîchers . – agroforesterie.fr, juillet-août 2017.
  • L’UFC-Que choisir dénonce les « marges exorbitantes » de la grande distribution sur les fruits et légumes bio.lemonde.fr, le 29/08/2017.
  • Etats généraux de l’alimentation : coup d’envoi des réunions.actu-environnement.com, le 29/08/2017.
  • La carotte de Meaux a disparu.leparisien.fr, le 13/08/2017.
  • À Évreux, les maraîchers souffrent de la sécheresse.paris-normandie.fr, le 07/08/2017.
  • Le maraîchage urbain disparaîtra t-il à Strasbourg ?francetvinfo.fr, le 31/07/2017.
  • Les délices du potager du château Colbert. la-croix.com, le 26/07/2017.
  • Bobigny : Guy, 70 ans, la dernière mémoire maraîchère.leparisien.fr, le 13/07/2017.
  • Le jardin potager de Radouane et Nabil à Beauvais.francetvinfo.fr, le 14/07/2017.
  • Même dans le bio, on veut du beau : le coup de gueule d’un maraîcher bio . – lci.fr, le 11/07/2017
  • Pasteur ouvre son potager au public.ladepeche.fr, le 12/07/2017.
  • Tendance : des potagers sur les toits.francetvinfo.fr, le 03/07/2017.

Permaculture

  • Catherine Deneuve avec Perrine et Charles Hervé-Gruyer : «c’est si vivant et ancré dans le réel, un jardin !»liberation.fr, le 25 août 2017.
  • Le retour à la terre d’Oliver Benhamou pourrait aider à développer une flore adaptée à Israël.timesofisrael.com, le 19/08/2017.
  • Bio : ce que permet la permaculture.estrepublicain.fr, le 18/08/2017.
  • À Guérande, la permaculture est « une philosophie de vie ».ouest-france.fr, le 11/08/2017.
  • La permaculture, ou comment cultiver plus avec moins d’eau.francebleu.fr, le 10/08/2017.
  • Une application pour démocratiser la permaculture.socialter.fr, le 07/08.2017.
  • De l’agriculture durable en plein cœur du lycée.ladepeche.fr, le 17/07/2017.
  • La relève des jeunes agricultrices valeureuses.marieclaire.fr, le 15/07/2017.
  • Lettre à Jupiter. Pour une Permaculture Nation.agoravox.fr, le 13/07/2017.
  • Permaculture : les  » agradeurs  » de planète.lanouvellerepublique.fr, le 05/07/2017.

Retrouvez, via la collection de mon profil Google+, l’intégralité des articles traitant de : « Agriculture urbaine, micro-ferme, permaculture et  maraîchage ».

 

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