Retrouvailles du jardin et de la neige

De mémoire, le jardin n’avait plus connu la neige depuis 2013. Les retrouvailles se faisaient attendre. C’est chose faite depuis ce matin.

Le jardin s’est paré de son manteau blanc, mettant en valeur les décorations installées dans les pots.

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Sage et soldat de terre cuite affrontent bravement les éléments.

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Bien installés sous leurs cloches, les semis du potager se gaussent et regardent tomber les flocons au travers de leur baie vitrée !

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Pour ceux installés sous le tunnel, pour le moment c’est ambiance cocooning et lumière tamisée au royaume de l’opacité.IMG_2589

En fin d’après midi, la neige s’accroche encore sur les toits des cabanons et sur les végétaux … Qu’en sera-t-il demain ?

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Mes soucis !

Les soucis (Calendula officinalis) n’en finissent pas de fleurir, pour notre plus grand plaisir.

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Récolté puis séchées, les fleurs viennent regarnir notre petite pharmacie naturel.

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On l’utilise en infusion à usage interne ou externe pour les brûlures, les troubles digestifs et la conjonctivite.

Depuis qu’on a découvert qu’on le nomme également “le safran du pauvre”, on l’utilise même en cuisine pour donner de la couleur ! …

C’est un incontournable !

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Verdure d’hiver, la mâche

C’est une verdure que j’aime avoir au jardin. Elle nous apporte du frais, du croquant à une période où il n’y a pas grand chose au jardin.

J’en plante en quantité. Selon les années, en fonction du temps que je peux y consacrer, j’achète du plant ou je la sème en multicellules.

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Elle s’installe partout, même au pied des graminées.

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Ses bouquets de feuilles se développent en attendant d’être récoltés en fonction des besoins.

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Récolte de figues

Il y a des récoltes qu’on apprécie plus que d’autres. Celle de figues en fait partie.

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Bien mûres, leur chair est fondante et sucrée … Un régal !

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Agriculture urbaine, micro-ferme, permaculture et maraîchage – Revue de presse, septembre 2017.

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Sélection des mois de septembre 2017.

Agriculture urbaine et micro-ferme

  • Parisculteurs, «du rêve à la récolte».leparisien.fr, le 28/09/2017.
  • A Londres, un abri anti-aérien transformé en potager urbain.boursorama.com, le 28/09/2017.
  • Fermes d’avenir, des petites fermes aux grandes ambitions.reporterre.net, le 22/09/2017.
  • La plus grande ferme urbaine de Paris.lebonbon.fr, le 21/09/2017.
  • Paris : une ferme urbaine géante va naître porte de la Chapelle.leparisien.fr, le 19/09/2017.
  • Une microferme pleine d’avenir.kaizen-magazine.com, le 15/09/2017.
  • Ils génèrent 750 000 $ de revenus avec 4 hectares! laterre.ca, le 13/09/2017.
  • À LA, la lutte antiraciste de Gangsta Gardener passe par son potager.konbini.com, 11/09/2017.
  • Fermes de New York. lesechos.fr, le 08/09/2017.
  • La friche industrielle est tendance : on vous explique pourquoi.grazia.fr, le 05/09/2017.
  • Un bunker pour cultiver des légumes.lalsace.fr, le 05/09/2017.
  • Les toits de Montréal sont de plus en plus productifs.ledevoir.com, le 02/09/2017.
  • « Cultivons nos toits » s’implante doucement.lessor38.fr, le 02/09/2017.

Maraîchage et potager

  • Agglomération de Limoges : la ceinture maraîchère monte d’un cran. francetvinfo.fr, le 26/09/2017.
  • À la rencontre des Tomatophiles.jardindefamille.fr, le 25/09/2017.
  • Melania Trump jardine à la Maison Blanche, comme Michelle Obama.lexpress.fr, le 22/09/2017.
  • Les potagers d’entreprise où comment améliorer le bien-être des employés au travail. marieclaire.be, le 15/09/2017.
  • Les jardins de cocagne : le maraîchage comme outil d’insertion.francetvinfo.fr, le 14/09/2017.
  • Un potager sous-marin en Italie.portail.free.fr, le 14/09/2017.
  • Le maraîcher livre ses légumes sur une barque alsacienne.europe1.fr, le 12/09/2017.
  • Cultiver des plantes tropicales pour retrouver le goût de chez soi.radio-canada.ca, le 10/09/2017.
  • La permaculture connaît un boom en France.lefigaro.fr, le 04/09/2017.
  • L’assurance récolte décriée par les maraîchers canadiens. laterre.ca, le 01/09/2017.

Permaculture

  • Le Jardin-Forêt officiellement inauguré.lanouvelle.net, le 28/09/2017.
  • Permaculture et agriculture urbaine, le rêve de l’autosuffisance alimentaire. latribune.fr, le 26/09/2017.
  • « Il faut arrêter de se bâfrer et remettre des hommes et des femmes dans les champs »lemonde.fr, le 25/09/2017.
  • La permaculture est une voie d’avenir pour les pays du Sud. reporterre.net, le 18/09/2017.
  • La permaculture sème ses graines en Ariège.ladepeche.fr, le 17/09/2017.
  • Deux jeunes passionnés de permaculture créent une forêt comestible à la Suche.vosgesmatin.fr, le 15/09/2017.
  • «La permaculture est un mode de culture qui a toujours existé»ladepeche.fr, le 08/09/2017.
  • Les expérimentations se multiplient, surtout grâce au tissu associatif. laprovence.com, le 03/09/2017.
  • The Village : permaculture et agriculture urbaine  : le rêve de l’autosuffisance alimentaire. latribune.fr, le 01/09/2017.

Retrouvez, via la collection de mon profil Google+, l’intégralité des articles traitant de : Agriculture urbaine, micro-ferme, permaculture et  maraîchage”.

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Vendange et jus de raisin

Cette année la vigne est très productive et les récoltes se succèdent. Celle d’aujourd’hui sera transformée en jus pour les enfants, une première au jardin comme en cuisine.

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Ce fut une décision spontanée, aussi n’avions nous pas tout le matériel académique sous la main, mais on s’est débrouillé avec les moyens du bord.

Une passoire et un bol comme pressoir pour extraire le jus.

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Il a ensuite été filtré dans un chinois pour retirer les morceaux de pépin.

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Mis en bouteille, il est maintenant prêt à être dégusté.

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À la rencontre des Tomatophiles

Le week-end dernier, lors de la Fête des Plantes d’Automne de Saint-Jean de Beauregard, c’était l’occasion de rencontrer des passionnés de la tomate !

Les membres de l’Association Internationales de Tomatophilie, Pascal Antigny, Bruno Huyghe, Philippe Rommens et Bruno Fournier y exposait pas moins de 1200 variétés de tomates. Des variétés de tomates qu’ils maintiennent, mais également des créations.

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Ils s’attachent également à réintroduire des variétés au catalogue officiel des espèces et variétés végétales, répertoriant les espèces et leurs variétés dont les semences sont autorisées à la vente et à la culture.

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Ils ont fait l’unanimité des jurys et se sont vu décerner deux distinctions, le Coup de Cœur de la Presse et le Prix Rustica 2017 “De la terre à ma table”.

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Durant la manifestation, l’Association Internationale de Tomatophilie a procédé aux baptêmes de trois nouvelles variétés de tomates :

  • Domaine de Saint Jean de Beauregard (Obtention Pascal Antigny )
  • Pomme d’or de Saint Jean de Beauregard (Obtention Bruno Fournier)
  • Émalia (Obtention Pascal Antigny)
De gauche à droite : Bruno Fournier avec la tomate jaune 'Domaine de Saint Jean de Beauregard' dans la main et Fabrice Chollet. ©PatrickLaforet

De gauche à droite : Bruno Fournier avec la tomate jaune ‘Domaine de Saint Jean de Beauregard’ dans la main et Fabrice Chollet. ©PatrickLaforet

 

Contact 
Association Internationales de Tomatophilie
Pôle St Exupery, 80, chemin du Rouve,
83330 Le Beausset

brunofournier@free.fr

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Aster ‘Ezo Murasaki’

Retour du soleil ce week-end pour mettre en valeur les asters.

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Aster ‘Ezo Murasaki’ sur fond de sedum ‘Herbstfreunde’

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Tomates variations

L’une des dernières récoltes de tomates mûres de la saison (il y en aura de tomates vertes).

Au programme, de la sauce tomate

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et une salade de tomates …  jaunes.

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Petite récolte crépusculaire 2

La nuit tombe de plus en plus tôt, du coup en rentrant du travail il reste peu de temps pour faire nos petites récoltes.

Ce soir, un duo d’aubergine.

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