Agriculture urbaine, micro-ferme, permaculture et maraîchage – Revue de presse, novembre 2016.

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Sélection du mois de novembre 2016.

Agriculture urbaine et micro-ferme

  • L’entreprise toulousaine CitizenFarm se développe et implante la première ferme urbaine solidaire.ladepeche.fr, le 29/11/2016.
  • Green acres are flourishing on campus rooftops across the country.macleans.ca, le 28/11/2016.
  • Le concept de microferme, une question de surface, mais pas seulement. agroparistech.fr, le 29/11/2016.
  • Agricool : des fraises 100% parisiennes.agro-media.fr, le 28/11/2016.
  • Florentaise teste sa ferme verticale à LED pour la culture urbaine.lesechos.fr, le 28/11/2016.
  • PLURIAL NOVILIA et l’Armée du Salut inaugurent la 1 ère ferme urbaine de Reims.ressources-solidaires.org, le 25/11/2016.
  • À la micro-ferme des Rufaux, on soigne d’abord la terre.terre-net.fr, le 20/11/2016.
  • Le midi, chez Maisons du Monde, ils cultivent un potager d’entreprise.ouest-france.fr, le 14/11/2016.
  • La ville peut-elle nous nourrir ?ledevoir.com, le 11/11/2016.
  • Vegidair, le potager d’intérieur qui se fond dans votre électroménager. sciencepost.fr, le 10/11/2016.
  • L’agriculture urbaine se développe à Paris.reporterre.net, le 09/11/2016.
  • Paris : les toits et même les parkings se végétalisent.reponse-conso.fr, le 08/11/2016.
  • Paris 12ème : un site RATP accueille 450 m² de cultures maraîchères.constructioncayola.com, le 07/11/2016.
  • Paris: un potager et une houblonnière bientôt sur les toits de l’Opéra Bastille.bfmtv.com, le 04/11/2016.
  • On a visité le potager perché sur le toit de l’Hôtel de Ville.lebonbon.fr, le 02/11/2016.
  • Sur le toit des HLM : des appartements, un jardin potager et des poules. leparisien.fr, le 01/11/2016.

Maraîchage et potager

  • Maraichage, couture et artisanat : la MINUSMA soutient les femmes de Kidal.malijet.com, le 22/11/2016.
  • «L’Essor maraîcher» défend les circuits courts.ladepeche.fr, le 14/11/2016.
  • Villemotier : Sylvain Pathoux, maraîcher bio : « Je redécouvre la vie ! » voixdelain.fr, le 14/11/2016.
  • Lompoul sur mer : Quand la pêche et le maraîchage font le bonheur de la populationlesoleil.sn, le 14/11/2016.
  • Maraîchage nantais : ces expériences autour de la mâche.lhebdodesevreetmaine.fr, le 02/11/2016.

Permaculture

  • La ferme des Rufaux : 2,8 hectares en agroécologie et permaculture. kaizen-magazine.com, le 26/11/2016.
  • La permaculture humaine, anticiper le changement plutôt que de le subir. reporterre.net, le 25/11/2016.
  • La permaculture, ça marche ! La preuve avec cette exploitation normande.positivr.fr, le 23/11/2016.
  • Pocheco s’essaie à la permaculture de masse. nordeclair.fr, le 08/11/2016.
  • La permaculture répond aux enjeux climatiques !blastingnews.com, le 07/11/2016.
  • De la permaculture à la « permaéconomie » ? Une bonne idée à creuser.alternatives-economiques.fr, le 05/11/2016.
  • Cet homme a quitté la finance pour ouvrir une ferme en permaculture.mrmondialisation.org, le 03/11/2016.
  • Bernard Alonso : « La permaculture, un art pour fonctionner ensemble ».kaizen-magazine.com, le 02/11/2016.
  • Phénoculture, nom « officiel » de la technique de permaculture de paillage au foin développée pour l’éconologie.econologie.com, le 01/11/2016.

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Dernière récolte … de justesse !

Il était temps ! À 48h prêt cette dernière récolte n’était pas faisable.  Cette nuit le gel a figé le jardin.

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Verveine citronnelle et sauge officinale vont compléter notre stock de plantes médicinales.

Après séchage, elles vont rejoindre, dans notre petite pharmacie naturelle, le thym, la menthe poivrée, la camomille, la mélisse, l’angélique, la capucine, la lavande (pas pour moi, l’odeur me donne la nausée …) etc …

Le général hiver et ses troupes peuvent se présenter, nous sommes prêt!

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Agriculture urbaine, micro-ferme, permaculture et maraîchage – Revue de presse, octobre 2016.

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Sélection du mois d’octobre 2016.

Agriculture urbaine et micro-ferme

  • Paris : des appartements, un jardin potager et des poules sur le toit des HLM. leparisien.fr, le 31/10/2016.
  • Usine à légumes: quand l’agriculture débarque en ville. lexpress.fr, le 24/10/2016.
  • Une ferme sans sol, sans soleil : l’agriculture du futur ?lepoint.fr, le 23/10/2016.
  • « J’innove » : une ferme pas comme les autres.francetvinfo.fr, le 22/10/2016.
  • Belong Forum : un Prince écologiste à la promotion de la « ferme d’avenir ».peopledaily.com, le 21/10/2016.
  • Un potager sur un toit de l’hôtel de ville de Paris. lemoniteur.fr,  le 25/10/2016.
  • La ferme urbaine lyonnaise inaugure son site pilote.lemoniteur.fr, le 21/10/2016.
  • Un potager et bientôt une vigne sur un toit de l’Hôtel de Ville de Paris.sciencesetavenir.fr, le 19/10/2016.
  • Beauvais : ils exploitent une ferme urbaine, dans le quartier Saint-Jean.leparisien.fr, le 16/10/2016.
  • FarmBox, l’agriculture bio qui s’implante en ville.up-inspirer.fr, le 15/10/2016.
  • L’aquaponie facilite l’implantation de fermes urbaines. actu-environnement.com, le 10/10/2016.
  • Dans ce supermarché brésilien, on peut cueillir ses légumes. reponse-conso.fr, le 08/10/2016.
  • Quand l’agriculture urbaine s’invite au bureau.up-inspirer.fr, le 04/10/2016.
  • Montréal : une rue remplie de fruits et de légumes bio en libre-service.bioalaune.com, le 03/10/2016.
  • à Aix, les jardins partagés prennent racine.laprovence.com, le 02/10/2016.
  • « The Growroom », la ferme sphérique qui veut apporter l’agriculture en ville.reponse-conso.fr, le 02/10/2016.

Maraîchage et potager

  • La méthode Push-Pull dans votre potager.come4news.com, le 29/10/2016.
  • C’est déjà Demain : le maraîchage, une profession en devenir ?televesdre.eu, le 28/10/2016.
  • Lingreville. La Maison du maraîchage cherche des financeurs.ouest-france.fr, le 28/10/2016.
  • Sandrine Pingeon: «On avance avec la nature».paperjam.lu, le 26/10/2016.
  • Dans l’Hérault, un maraîchage bio et intensif, c’est possible.francetvinfo.fr, le 24/10/2016.
  • Un potager en France issu d’une des plus anciennes banques de graines mondiales. ladepeche.fr, le 21/10/2016.
  • Serre originale à Epuisay pour un maraîcher bio. lanouvellerepublique.fr, le 18/10/2016.
  • Ce village a embauché un maraicher bio pour alimenter ses cantines, et ça marche! huffingtonpost.fr, le 15/10/2016.
  • L’instituteur quitte tout pour le bio.courrier-picard.fr, le 14/10/2016.
  • Dernière récolte du potager de Michelle Obama à la Maison Blanche.francetvinfo.fr, le 10/10/2016.
  • A Villandry, le self-service maraîcher va-t-il fermer ? lanouvellerepublique.fr, le 10/10/2016.
  • Kindia : cent cinquante femmes outillées en techniques de maraichage.guineematin.com, le 07/10/2016.
  • Oye-Plage : Raymond Leprêtre et son potager aux potirons géants.nordlittoral.fr, le 02/10/2016.
  • À Paris, les grands chefs jardinent en ville.lefigaro.fr, le 01/10/2016.
  • A Rio, des potagers bios améliorent la vie des plus modestes.ccfd-terresolidaire.org, le 30/09/2016.

Permaculture

  • Pour « faire partie de la solution » ce couple franco-chilien d’étudiants lance son verger bio en Bourgogne. wedemain.fr, le 27/10/2016.
  • Projet de renaturation d’un cours d’eau et d’exploitation en permaculture à Boudry. arcinfo.ch, le 24/10/2016.
  • Nicodème, l’ado devenu un pro de la permaculture.lalibre.be, le 21/10/2016.
  • Près de Rouen, une ferme permacole dans l’ancien hippodrome des Bruyères.tendanceouest.com, le 19/10/2016.
  • De la verdure en plein désert: Le défi de Hamadi Ben Yahia.huffpostmaghreb.com, le 19/10/2016.
  • Un maraîcher bio explique sa passion pour la permaculture. bioalaune.com, le 18/10/2016.
  • Un jardin et un environnement préservé à Rémalard-en-Perche.lechorepublicain.fr, le 12/10/2016.
  • La permaculture pour protéger l’environnement.franceantilles.fr, le 11/10/2016.
  • La permaculture (émission Matin Malin à partir de 4 min 30s).francetvinfo.fr, le 11/10/2016.
  • La permaculture fait des émules. ladepeche.fr, le 04/10/2014.
  • Une école de permaculture en Ardenne. mondequibouge.be, le 03/10/2016.
  • L’agriculture alternative : une solution viable pour l’Europe ?info.arte.tv, le 01/10/2016.

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Les floraisons du moment

Les temps sont durs ! … Entre l’avancement des travaux d’automne (à voir ICI), les semaines de travail, le brouillard matinal et les journées qui raccourcissent il devient difficile de prendre des photos.

Heureusement Lenore a pris le temps de faire  le tour du jardin et d’immortaliser quelques floraisons du moment.

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Grands travaux d’automne …

Les bordures des plate-bandes réalisées à notre arrivée dans cette maison, rondins de bois coupés à dimension et placés côte à côte, sont en fin de vie.

Le temps et les insectes ayant fait leur œuvre, il n’en reste plus grand-chose.

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Le temps est venu de les remplacer.

Je profite de cette occasion pour tirer les leçons des dernières périodes de chaleur. Chez nous, la couche de terre arable et relativement mince et depuis quelques années les plantes souffrent en été. Je rehausse donc les plate-bandes d’une vingtaine de centimètres pour leur donner un peu plus de confort et qu’en été il y subsiste un fond d’humidité.

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A suivre …

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Agriculture urbaine, micro-ferme, permaculture et maraîchage – Revue de presse, septembre 2016.

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Sélection du mois de septembre 2016.

Agriculture urbaine et micro-ferme

  • Au Brésil, un supermarché où l’on peut cueillir ses légumes. konbini.com, le 27/09/2016.
  • Révolution bio en Uruguay: quand les potagers s’emparent des villes. sputniknews.com, le 27/09/2016.
  • Comment les jardins étudiants fleurissent aux abords des résidences universitaires. bastamag.net, le 26/09/2016.
  • Un projet de ferme urbaine intelligente qui s’inspire du LHC.cern.ch, le 19/09/2016.
  • Villeurbanne : l’ouverture d’une ferme urbaine d’intérieur le 22 septembre 2016.lejournaldeleco.fr, le 20/09/2016.
  • À la Ferme urbaine, jardinage et copinage font bon ménage.lavoixdunord.fr, le 17/09/2016.
  • A Marseille, l’agriculture urbaine prend ses quartiers Nord. ladepeche.fr, le 16/09/2016.
  • La première ferme en hydroponie et en aquaponie de France.francetvinfo.fr, le 14/09/2016.
  • Marseille : les toits-potagers de Julien Girardon.laprovence.com, le 12/09/2016.
  • My Secret NY : dîner à la ferme.lepoint.fr, le 10/09/2016.
  • L’agriculture urbaine fleurit dans les écoles de Montréal.consoglobe.com, le 08/09/2016.
  • Tomates, salades et aubergines du toit aux rayons: une ferme urbaine sur le Delhaize Boondael à Ixelles. lavenir.net, le 06/09/2016.
  • Saint-Cyprien : une ferme urbaine astucieuse.ladepeche.fr, le 06/09/2016.

Maraîchage et potager

  • « Taxe potager » : attention, rumeur ! politis.fr, le 27/09/2016.
  • Manche : à Lingreville, le renouveau du maraîchage.lamanchelibre.fr, le 24/09/2016.
  • Courgettes contaminées : un an après, où en sont les maraîchers de Gironde ? sudouest.fr, le 22/09/2016.
  • Haut-Clocher : Aux Jardins potagers, un site internet pour échanger des fruits et légumes.republicain-lorrain.fr, le 14/09/2016.
  • Victimes des intempéries de juin, des maraîchers pris à la gorge. – lavoixdunord.fr, le 14/09/2016.
  • Tiapoum : Des jeunes déscolarisés et démobilisés formés à la culture maraîchère. fratmat.info, le 13/09/2016.
  • A l’hôpital Fauquet de Bolbec, les malades d’Alzheimer trouvent une thérapie dans leur potager.paris-normandie.fr, le 07/09/2016.
  • La Banque alimentaire de l’Indre cultive ses propres légumes bio.francebleu.fr, le 06/09/2016.
  • Des ressources techniques en maraîchage bio librement téléchargeables.jardindefamille.fr, le 02/09/2016.

Permaculture

  • La ferme bio de Perrine et Charles Hervé-Gruyer, haut lieu de la permaculture. rcf.fr, 28/09/2016.
  • Comment la permaculture se porte-t-elle en France ?reporterre.net, le 28/09/2016.
  • Bill Mollison est mort, vive la permaculture !rustica.fr, le 24/09/2016.
  • Moyen-Orient : il apporte la végétation dans le désert !citizenpost.fr, le 24/09/2016.
  • La permaculture fait rimer potager et biodiversité.lanouvellerepublique.fr, le 22/09/2016.
  • Une agriculture qui respecte la terre et les humains.rfi.fr, le 21/09/2016.
  • Changer de vie avec la permaculture en Normandie.francetvinfo.fr, le 12/09/2016.
  • La permaculture, ou l’harmonisation de l’être et de l’avoir.blastingnews.com, le 10/09/2016.
  • Permaculture urbaine : Joseph récolte 300 kg de légumes bio dans son micro-jardin.femininbio.com, le 09/09/2016.
  • « Nous vivons une révolution environnementale silencieuse ».laprovence.com, le 08/09/2016.
  • La permaculture au secours de la Mongolie. – asialyst.com, le 08/09/2016.
  • La permaculture viable économiquement selon une étude de l’Inra.lemonde.fr, le 02/09/2016.
  • La France démontre que la permaculture est très rentable.madeinmarseille.net, le 02/09/2016.

Parution

  • Mon Retour à la terre – Guide du néo-rural. – Par Nicolas Pézeril alias Nicolas Fabre. cdurable.info.

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Une saison de mescluns

Retour sur une saison de mescluns.

C’est l’avantage d’avoir de nombreuses verdures comestibles au jardin,  pouvoir confectionner chaque saison, chaque jour un mesclun en fonction des verdures et des fleurs disponibles, mais également au gré  de son humeur …

Arroche, oseille, claytone, mâche, épinard, violette, laitue, mertensia maritima, oseille sanguine, roquette, valeriana phu, capucine, etc …

Un plaisir chaque fois renouvelé !

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Des ressources techniques en maraîchage bio librement téléchargeables

Grâce à la collaboration et à l’autorisation de structures départementales, régionales et nationale, la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées met à disposition sur son site des ressources techniques téléchargeables gratuitement.

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Les ressources y sont classées en fonction de la thématique abordée (santé des plantes, sol/ fertilisation/ irrigation, conduite, etc …)

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Fermes et potagers urbains, micro-ferme, maraîchage – Revue de presse, juillet-août 2016.

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Sélection des mois de juillet – août 2016.

Articles et communiqués – France

  • L’Inra en est désormais convaincu : oui, la permaculture est rentable !positiv.fr, le 31/08/2016.
  • Versailles : des travaux d’envergure prévus au Potager du roi.leparisien.fr, le 30/08/2016.
  • Tomato & Co : le potager BIO à distance.mariefrance.fr, le 29/08/2016.
  • Après les inondations, l’avenir incertain des maraîchers d’Ile-de-France. sudradio.fr, le 23/08/2016.
  • Après la pluie, la sécheresse sévit dans les champs.lanouvellerepublique.fr, le 23/08/2016.
  • Macadam Gardens, la start-up toulousaine qui fait pousser les légumes sur les toits des entreprises. cotetoulouse.fr, le 22/08/2016.
  • Oui je cultive des tomates F1, et alors ?! Pourquoi Kokopelli se trompe… agoravox.fr, le 20/08/2016.
  • Rennes. Les jardins suspendus, un potager au coeur de la ville.ouest-france.fr, le 10/08/2016.
  • Pluie, pluie et encore pluie : pas que des mécontents!nouvelleshebdo.com, le 27/07/2016.
  • Mauvais été pour les maraîchers.lanouvellerepublique.fr, le 28/07/2016.
  • Des maraîchers bannis de l’île d’Arz par des résidents secondaires.reporterre.net, le 26/07/2016.
  • À Paris, une ferme maraîchère participative : « Chaque citoyen a une responsabilité ».lesnouvellesnews.fr, le 22/07/2016.
  • Agriculture urbaine : une ferme pilote innovante à Lyon-Écully.latribune.fr, le 22/07/2016.
  • Farmbot, le robot qui s’occupe de votre jardin automatiquement.huffingtonpost.fr, le 18/07/2016.
  • Vîle fertile, l’agriculture urbaine prend racine aux portes de Paris.reporterre.net, le 12/07/2016.
  • Agriculture urbaine : les AgTech à l’assaut des villes.atelier.net, le 11/07/2016.
  • Une tour maraîchère bientôt plantée en centre-ville.batiactu.com, le 05/07/2016.
  • A Verrières, un jardin potager révolutionnaire pousse en centre-ville.leparisien.fr, le 01/07/2016.

Articles et communiqués – Reste du monde

  • Kidal : un projet ambitieux pour développer le maraichage.malijet.com, le 30/08/2016.
  • Le frère du milliardaire Elon Musk ouvre une ferme urbaine à Brooklyn et un resto à 5 $.grazia.fr, le 25/08/2016.
  • Les pionniers du green (1/8) : « Fermes Lufa », le (roof) top de la serre agricole urbaine.latribune.fr, le 10/08/2016.
  • Au Brésil, les détritus des restaurants alimentent leurs propres potagers.lejdc.fr, le 01/08/2016.
  • Maison-serre, toit potager… et l’envie de se mettre au vert.lefigaro.fr, le 29/07/2016.
  • Reconverti dans les tomates bio.dhnet.be, le 01/08/2016.
  • Un potager pour sortir le Grand Théâtre de sa «camisole de béton».lapresse.ca, le 20/07/2016.
  • Une culture maraîchère au centre de Genève.lecourrier.ch, le 08/07/2016.
  • A Rotterdam, des fermiers urbains cultivent l’insolite.toutelaculture.com, le 07/07/2016.

Audios & Vidéos

  • Ferme du Bec Hellouin : la beauté rend productif.inra.fr, le 29/08/2016.
  • Agriculture urbaine, épisode 3 : les fermes innovantes de Québec et Berlin. radio-monaco.com, le 12/08/2016.
  • Des fermes urbaines de champignons en plein Brazzaville.jeuneafrique.com, le 09/08/2016.
  • Tour du monde des potagers urbains, épisode 1 : Brooklyn Grange Farm.radio-monaco.com, le 02/08/2016.

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Opération compote

Les congés d’été sont terminés, retour à la maison pour retrouver le jardin.
Durant notre absence, le jardin a vécu sa vie et affronté les éléments.

Cette année retour rime avec ramassage des pommes, qui sont nombreuses à joncher le sol.

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Pour ne pas être perdues, elles seront transformées en compote.

Tout d’abord il faut retirer les parties abîmées et les couper en morceaux.

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Ensuite, ajouter un peu de sucre vanillé, un fond d’eau et lancer la cuisson.

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Après passage au mixeur, la compote est prête.

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Soit on la déguste immédiatement, soit on la congèle pour la conserver.

En général un peu des deux …

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